Tables réfrigérées

Tables réfrigérées pour modules de cuisson ROC

Les cuisines ROC 700 et 900 peuvent être équipées de bases réfrigérés avec des plages de température de -2 °C à +8 °C ou de -15 °C à -22 °C, créant ainsi des postes de cuisson compacts et autonomes.

Une solution qui optimise chaque espace tout en améliorant les flux de travail et les performances dans toutes les cuisines professionnelles.

Tables pour ROC 700 Tables pour ROC 900

Tables réfrigérées. Caractéristiques

Caractéristiques

Hauteur du corps 490 mm

Pieds réglables h 100-150 mm

Ouverture à droite ou à gauche

Compartiment technique à droite ou à gauche, groupe logé ou sans groupe, sans compartiment

Système d'aération intégré

Économies d'énergie

Gas ecologico R290

Classe climatica 5 heavy duty

En option

RAL coloris personnalisé

Prise électrique

Tiroirs réfrigérés ou congélateurs GN

Système
d'aération

Le châssis sur mesure permet une dissipation optimale de la chaleur générée pendant la cuisson, tandis que les montants centraux garantissent une solidité structurelle maximale.

Réfrigération
uniforme

La réfrigération ventilée assure une parfaite uniformité de température dans chaque compartiment et tiroir.

Tiroirs réfrigérés ou congélateurs

Modules tiroirs renforcés. Chaque compartiment peut être personnalisé avec des tiroirs réfrigérés 1/1 - 1/2 - 2/3, -2°+8°C ou -15°-22°C.

Joints à haute étanchéité

Joints remplaçables avec géométrie à triple chambre et un composé innovant D7, offrant une efficacité d’isolation supérieure de 35 % par rapport aux joints traditionnels.