Plan

Embouti de 20/10 mm d’épaisseur avec rebord sur le périmètre pour la collecte des liquides

Plaque

En fonte, rondes Ø 220 mm ou carrées 220x220 mm
 

Puissance 2,6 kW par plaque
 

Température réglable en 6 plages d’intensité
 

Inserts pour plaques carrées (en option) permet de créer un plan de cuisson unique et faciliter le déplacement des casseroles

Four électrique statique

Puissance 6 kW

Température maximale 300°C

Capacité des trois plaques GN 2/1 avec grille fournie
 

Chambre et contre-porte réalisée en acier inoxydable AISI 430
 

Fermeture de porte sur joint labyrinthe