Host

Du 17 au 21 octobre, nous vous attendons à Host Milano – Pav. 4, Stand C23 – où vous découvrirez en avant-première nos solutions dédiées à la restauration et à la pâtisserie.

Lors de sessions de 30 minutes, nous montrerons comment les technologies TNK peuvent simplifier la gestion opérationnelle, réduire la consommation d’énergie jusqu’à 40 % et intégrer efficacement cuisine, salle et entrepôt, garantissant ainsi une productivité et une compétitivité accrues.

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Les nouveautés en avant-première :

• eROC. La seule gamme de cuisines qui réduit la consommation d’électricité, permettant jusqu’à 40 % d’économies d’énergie.

• Balance. La seule technologie Wi-Fi offrant 100 % de performance avec seulement 50 % de la puissance nominale.

• Économie d’énergie. Des solutions brevetées comme Devote, Nuvò, Double Steam Balance et la réfrigération en classe A.

• Qubi Pastry. La nouvelle gamme de fours Qubi dédiée à la pâtisserie et aux arts boulangers.

• Qadra. Le seul logiciel de gestion modulaire reliant caisse, commandes en salle, livraison, cuisines satellites, entrepôt et cuisine, associant fiches recettes et équipements pour créer une entreprise moderne et simple à gérer.

• Cosmo. Le seul système permettant de contrôler toute la cuisine via une seule application, avec données HACCP, alertes, service à distance, maintenance prédictive et mises à jour logicielles gratuites. Standard dans les équipements TNK.

• Technologie partagée. Une interface utilisateur commune entre réfrigérateurs, cellules, fours et chambres de fermentation facilite l’apprentissage et le travail du personnel.

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