Tuttapiastra
elettrici
Alto rendimento termico
Il tuttapiastra elettrico Roc 900 è abitualmente utilizzato per effettuare cotture in umido e sobbollire salse e sughi.
La piastra in acciaio, dotata di 4 zone di cottura indipendenti,
è realizzata con elevato spessore e permette la movimentazione di pentole capienti.
Tuttapiastra elettrici. Caratteristiche
Piastra
In acciaio inox 16M05
Elevata resistenza agli urti
e alla pulizia
Canale di raccolta liquidi perimetrale
Aree di cottura
4 zone di cottura indipendenti
Range temperatura 500°-120°C
Forno elettrico
Versione statico/ventilato
Temperatura massima 300°C
Capienza 3 teglie GN 2/1
con griglia in dotazione
Camera e controporta realizzata in acciaio inox AISI 304
Chiusura porta con tenuta
a labirinto
Roc 900. Tuttapiastra elettrici
