![](/Modular/Roc%20700%20900/Tuttapiastra%20gas/image-thumb__17813__widget_product_img_left/Sezione%20prodotto%20img%20sx_Roc700_Tuttapiastra%20gas.jpg)
Tuttapiastra
a gas
Indispensabile in fase di
preparazione e di servizio
L’ampia superficie è caratterizzata da temperature differenti e consente di svolgere
cotture lente in umido o mantenere in temperatura più pietanze contemporaneamente.
Durante il servizio il forno si rivela un ottimo supporto per gratinare, rosolare o rigenerare gli alimenti.
![](/Modular/Linea%20con%20logo%20nero.png)
Tuttapiastra a gas. Caratteristiche
![](/Modular/Roc%20700%20900/Tuttapiastra%20gas/image-thumb__18108__widget_image_full_width/Img%20centrata%20Roc%20700_tuttapiastraGas.jpg)
Piastra
Piastra radiante in ghisa, spessore 1,5 cm
Elevata resistenza agli urti
e alla pulizia
Range Temperatura: 500°-120°C
Modelli piastra e fuochi
Bruciatori mono e doppia corona in ghisa con spartifiamma
in ottone
Compatibile con tutti i tipi di gas, ugelli intercambiabili
Forno
Temperatura massima 300°C,
capienza 3 teglie GN 2/1
Camera e controporta realizzata in acciaio inox AISI 304
Chiusura porta con tenuta labirinto
![](/Modular/Linea%20con%20logo%20arancio.png)
Roc 700. Tuttapiastra a gas
![](/Modular/Roc%20700%20900/Tuttapiastra%20gas/image-thumb__18337__widget_image_full_width/%5E%20Img%20full_4%20immagini_Roc700_Tuttapiastra%20gas.jpg)