EROC.
Risparmia fino al 40% di energia
EROC è l'unica gamma di cucine che riduce automaticamente i consumi elettrici, eliminando gli sprechi e generando un risparmio energetico fino al 40%.
La nuova gamma Modular gestisce la potenza di cottura dando il massimo quando serve, mentre accende il risparmio tra una cottura e l'altra.
Con eROC la qualità di cottura resta invariata, ma il bilancio della tua cucina migliora sensibilmente.
Quanto risparmi con EROC
Friggitrice -10%
Bagnomaria -10%
Brasiera -15%
Fry top -18%
Cuocipasta -40%
EROC.
La cucina che fa risparmiare
EROC riconosce automaticamente la presenza di alimenti in cottura. Quando la vasca è vuota o la piastra non è utilizzata, EROC abbassa di alcuni gradi il set point, riducendo il consumo: il risparmio si attiva seguendo il ritmo del servizio, senza alcuna azione da parte dello staff.
La qualità di cottura non cambia: quando arriva un nuovo ordine, EROC riporta rapidamente la temperatura al set point impostato dall'utente, garantendo cotture eccellenti.
Cuocipasta EROC: si ripaga in 2 anni
Nel nostro ristorante, il cuocipasta ROC 900, a due vasche, ha un costo energetico annuo di 8.000 euro, in versione EROC il costo è sceso drasticamente e ogni anno risparmiamo 2.700 euro con una singola macchina.
Pensa a quanto è possibile risparmiare in una cucina!
Il cuocipasta EROC si ripaga in circa 2 anni e, da quel momento in poi, il risparmio energetico diventa margine puro, anno dopo anno, per tutta la vita dell'attrezzatura.
EROC.
Risparmi anche mentre lavori
Risparmi anche mentre lavori
EROC agisce su ogni elemento riscaldante controllato da una manopola. In un Frytop, ad esempio, se cuoci utilizzando solo una parte della piastra, nella metà non utilizzata EROC continua a farti risparmiare evitando inutili consumi.
EROC + Balance = risparmi fino a €10.000/anno
Le nuove cucine professionali Modular sono perfettamente integrate nell'Ecosistema TNK.
Con EROC elimini gli sprechi e riduci fino al 40% i costi energetici, mentre con Balance risparmi sui costi di fornitura elettrica lavorando con il 100% della potenza utilizzando solo il 50% dell’energia nominale.
EROC e Balance sono gli ingredienti della sostenibilità in cucina: meno costi, più profitto.
