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Mesas refrigeradas

Productos / Mesas refrigeradas

 

 

Mesas refrigeradas para módulos de cocción ROC

 

Las cocinas ROC 700 y 900 pueden integrarse con bases refrigeradas con rangos de temperatura de -2 °C a +8 °C o de -15 °C a -22 °C, creando así estaciones de cocción compactas y autónomas.

Una solución que aprovecha al máximo cada espacio, optimizando los flujos de trabajo y el rendimiento en cualquier cocina profesional.

Mesas para Roc 700 Mesas para Roc 900

 

 

 

Mesas refrigeradas. Características

Características

 

Altura cuerpo 490 mm

 

Patas ajustables h 100-150 mm

 

Apertura puertas derecha o izquierda

 

Compartimento técnico derecha o izquierda, plug-In, remoto, remoto en común, sin compartimento

 

Sistema de ventilación integrado

Ahorro energético

 

Gas ecológico R290

 

Clase climática 5 para uso intensivo

Opcional

 

RAL pintura personalizada

Toma de corriente

Cajones refrigerados o congeladores GN

Sistema de ventilación

El bastidor a medida permite una correcta disipación del calor generado durante la cocción, mientras que los montantes centrales garantizan la máxima solidez estructural.

Refrigeración uniforme

La refrigeración ventilada asegura una perfecta uniformidad de temperatura en cada compartimento y cajón.

Cajones refrigerados o congeladores

Cajoneras reforzadas. Cada compartimento puede personalizarse con cajoneras refrigeradas 1/1 - 1/2, -2°+8°C o -15°-22°C.

Juntas de alta estanqueidad

Juntas reemplazables con geometría de triple cámara y compuesto innovador D7, con un 35% más de eficacia de aislamiento respecto a las tradicionales.

Unidad condensadora extraíble

El grupo refrigerante, montado sobre guías, es fácilmente accesible desde el frontal para tareas de limpieza.

Mesas refrigeradas para ROC 700

2 puertas plug-in

3 puertas plug-in

2 puertas remoto

3 puertas remoto

Mesas refrigeradas para ROC 900

2 puertas plug-in

3 puertas plug-in

2 puertas remoto

3 puertas remoto