Placa

Placa radiante de hierro fundido de 1,5 cm de espesor
 

Alta resistencia al impacto y limpieza
 

Quemador central potencia 12 kW
 

Rango de temperatura: 500°-120°C

Horno

una potencia de 10 kW y capacidad 3 bandejas GN 2/1
 

Cámara y puerta interior de acero inoxidable AISI 430
 

Cierre de puerta con junta de laberinto