Una vasta selezione di forni professionali per ristoranti, hotel, mense e fast food, perfetta integrazione tra funzionalità e design.
La generazione di forni trivalenti Emotion, racchiude al suo interno tutta la tecnologia necessaria per cucinare qualsiasi ricetta in modo semplice e automatico. Voi dovrete solo scegliere cosa cucinare: carne, pesce, pasticceria, panetteria, friggere, grigliare, stufare o pastorizzare ed il forno Emotion gestirà in automatico le vostre cotture. Grazie al semplice e intuitivo Touch Screen Capacitivo, avrete il pieno controllo del vostro forno e sarete informati su tutte le principali funzioni attive.
Prodotti della gamma Forni nella linea Emotion:
Forni elettrico programmabile con touch screen
Forni ad alto rendimento ed elevate prestazioni dedicati alla cottura anche dei piatti più complessi. Lo chef potrà sbizzarrirsi in cucina scegliendo tra cotture a convezione, a vapore, misto convezione/vapore con umidificatore e deumidificatore. Inoltre, grazie alle presenza di reggigriglie bivalenti, si potrà scegliere se utilizzare il forno in modalità pasticceria o gastronomia.
Prodotti della gamma Forni nella linea Pratika:
Forni a convezione elettro-meccanici
Forni combinati elettro-meccanici
Forni combinati programmabili compatti
Forni programmabili con touch screen
Semplice pannello di controllo con regolazione della temperatura e del tempo di cottura. Tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox con camera di cottura ad angoli arrotondati, porta doppio vetro con maniglia ergonomica e guarnizione estraibile. La scelta spazia tra forni elettrici a convezione da 3 fino a 10 teglie, disponibili in versione pasticceria o gastronomia e forni gas ed elettrici.
Prodotti della gamma Forni nella linea Function:
Forni a convezione elettromeccanici per gastronomia
Forni a convezione elettromeccanici per pasticceria
Forni a convezione programmabili per gastronomia
Forni a convezione programmabili per pasticceria