Ассортимент продукции

Моечное оборудование
Моечное оборудование
Оборудование Modular удовлетворяет все потребности в сфере профессиональной мойки посуды: обширная гамма, включающая машины для мойки чашек, стаканов, тарелок, а также модели купольного типа - как в аналоговых, так и в электронных версиях. Корпус целиком изготавливается из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 с штампованной ванной и независимыми моющими и ополаскивающими лопастями. Встроенный аспирационный/сливной узел для полного опорожнения контура. Функция "термостоп", встроенный дозатор ополаскивателя.

Откройте для себя диапазон Моечное оборудование
Печи
Печи
Профессиональные печи Modular отвечают потребностям крупных и малых заведений общепита, отличаются высокими рабочими характеристиками и легкостью в эксплуатации. Ассортимент оборудования включает в себя идеальные решения для различных типов приготовления на профессиональной кухне: электромеханические конвекционные печи, программируемые комбинированные печи, электромеханические комбинированные печи, конвекционные/электромеханические комбинированные кондитерские печи, конвекционные/программируемые комбинированные кондитерские печи, конвекционные/электромеханические комбинированные гастрономические печи, конвекционные/программируемые комбинированные гастрономические печи. Шеф-повару предоставляется полная свобода действий на кухне: он сможет выбирать между конвекционным режимом приготовления, готовкой на пару, комбинированным режимом пароконвекции с использованием увлажнителя и клапана удаления влажности.

Откройте для себя диапазон Печи
Тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Благодаря накопленному опыту компания Modular разрабатывает и выпускает оборудование, полностью удовлетворяющее любые потребности, возникающие при работе на промышленных кухнях: речь идет об обширной гамме качественного настольного оборудования, обладающего высокими рабочими характеристиками. Модульное профессиональное кухонное оборудование для ресторанов, отелей, гостиниц, заведений фаст-фуда.

Откройте для себя диапазон Тепловое оборудование
Весь ассортимент продукции

Ассортимент продукции

Модульная система Professional оснащена современными системами варочных панелей, духовок и моек, тщательно изготовленными в Италии, призванными гарантировать высокую производительность без ущерба для эстетики.

Откройте для себя полный ассортимент продукции

Расширенный поиск

Ассортимент продукции

Модульная система Professional оснащена современными системами варочных панелей, духовок и моек, тщательно изготовленными в Италии, призванными гарантировать высокую производительность без ущерба для эстетики.

Откройте для себя полный ассортимент продукции

Диапазон
Печи

Профессиональные печи Modular отвечают потребностям крупных и малых заведений общепита, отличаются высокими рабочими характеристиками и легкостью в эксплуатации. Ассортимент оборудования включает в себя идеальные решения для различных типов приготовления на профессиональной кухне: электромеханические конвекционные печи, программируемые комбинированные печи, электромеханические комбинированные печи, конвекционные/электромеханические комбинированные кондитерские печи, конвекционные/программируемые комбинированные кондитерские печи, конвекционные/электромеханические комбинированные гастрономические печи, конвекционные/программируемые комбинированные гастрономические печи. Шеф-повару предоставляется полная свобода действий на кухне: он сможет выбирать между конвекционным режимом приготовления, готовкой на пару, комбинированным режимом пароконвекции с использованием увлажнителя и клапана удаления влажности.

Emotion
Emotion for professional people

Новое поколение Emotion с тремя режимами приготовления разработано на основе целого комплекса специальных технологий, обеспечивающих простое приготовление любого блюда в автоматическом режиме. Вам останется только выбрать, какое именно блюдо необходимо приготовить: мясо, рыбу, кондитерские или хлебобулочные изделия, а также способ приготовления: жарку во фритюре или на гриле, тушение или пастеризацию, а Печь Emotion будет самостоятельно управлять процессом готовки.Благодаря простой и интуитивно понятной системе управления с Емкостным Сенсорным Экраном вы сможете полностью контролировать работу вашей печи, получая информацию обо всех основных активированных функциях.

Диапазон линий Emotion

Все продукты Emotion

Продукция диапазона Печи в линейке Emotion:

Программируемые печи с сенсорным управлением

Pratika
не просто готовка

Высокопроизводительные печи с высокими эксплуатационными характеристиками, предназначенные для приготовления даже самых
замысловатых блюд. Шеф-повар сможет дать волю своей фантазии, выбирая из таких режимов приготовления, как конвекционный, паровой,
комбинированный конвекционно- паровой с увлажнением и осушением. Помимо этого, благодаря присутствию двухфункциональных держателей решеток, вы сможете выбирать, в каком именно режиме использовать печь: кондитерском или гастрономическом.

Диапазон линий Pratika

Все продукты Pratika

Function
Технологичные и оперативные

Несложная панель управления с регулировкой температуры и времени приготовления. Все модели изготовлены из нержавеющей стали; жарочная камера с закругленными углами; дверь с двойным стеклопакетом с эргономичной рукояткой и съемной прокладкой. Обширная гамма В ассортимент входят электрические конвекционные печи от 3 до 10 уровней, кондитерские и гастрономические версии,

Диапазон линий Function

Все продукты Function