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Cottura orizzontale
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Diverse tipologie di piani cottura per cucine professionali, a gas o induzione, realizzati in acciaio inox AISI 304 per garantire assoluta igiene e facilità di pulizia.

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Forni
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Una vasta selezione di forni professionali per ristoranti, hotel, mense e fast food, perfetta integrazione tra funzionalità e design.

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Lavaggio
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Soluzioni efficaci per il lavaggio delle stoviglie nelle cucine di ristoranti. Le lavastoviglie professionali Modular sono realizzate per garantire efficienza ed ergonomia.

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Le gamme prodotto per arredare una cucina professionale proposte da Modular Professional presentano moderni sistemi di piani cottura, forni e lavelli rigorosamente made in Italy, realizzati per garantire alte prestazioni senza rinunciare all'estetica.

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NUOVO FORNO PRATIKA

10 Febbraio 2021

Il forno Pratika è il tuo braccio destro per tutte le tue attività di gastronomia e pasticceria. Un forno combinato che racchiude tre funzionalità: cottura a convezione, a vapore e mista che ti permettono di migliorare e velocizzare i tuoi processi di cottura in cucina. Il doppio integliamento dà la possibilità di cucinare con teglie GN 1/1 o 600×400 nello stesso forno. La sua bivalenza ti permette di gestire contemporaneamente due business in uno.

Per maggiori informazioni scarica il nuovo catalogo: https://www.modular.it/cataloghi-cucine-professionali/