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Cottura orizzontale
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Diverse tipologie di piani cottura per cucine professionali, a gas o induzione, realizzati in acciaio inox AISI 304 per garantire assoluta igiene e facilità di pulizia.

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Forni
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Una vasta selezione di forni professionali per ristoranti, hotel, mense e fast food, perfetta integrazione tra funzionalità e design.

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Lavaggio
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Soluzioni efficaci per il lavaggio delle stoviglie nelle cucine di ristoranti. Le lavastoviglie professionali Modular sono realizzate per garantire efficienza ed ergonomia.

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Le gamme prodotto per arredare una cucina professionale proposte da Modular Professional presentano moderni sistemi di piani cottura, forni e lavelli rigorosamente made in Italy, realizzati per garantire alte prestazioni senza rinunciare all'estetica.

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Nuovi modelli Forni Pratika con controllo Touch Screen

12 Marzo 2019

I nuovi forni trivalenti Pratika con pannello Touch Screen soddisfano diverse esigenze. Attraverso le griglie bivalenti, è possibile scegliere se utilizzare il forno in modalità gastronomia o pasticceria. Dovrete solo decidere cosa cucinare: carne, pesce, brioches, pane e impostare la modalità di cottura: friggere, grigliare, stufare o pastorizzare e il forno Pratika gestirà ogni pietanza. L’intuitivo e semplice pannello Touch Screen Capacitivo vi permette di selezionare, gestire e controllare ogni ricetta.

Per maggiori info scarica il catalogo al seguente link:

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