Bisteccheria Ponziani, Bagnoregio
14 Giugno 2018
La Bisteccheria Ponziani di Bagnoregio è l’eccellente risultato della fusione fra l’arte macellaia della famiglia Ponziani (attiva fin dal 1875) e la ristorazione professionale. Quel che spicca nell’offerta del locale è la cura verso materie prime sane e genuine, che ben si rispecchia nell’attenzione ai dettagli arredamentali, ricchi di richiami alle vecchie macellerie e capaci di generare un’atmosfera accogliente e caratteristica.
Siamo lieti che in questo mix d’arte antica e ristorazione contemporanea sia presente anche Modular Professional: un piccolo blocco cottura targato Pratika e un nuovissimo forno professionale Emotion sono gli elementi al servizio degli chef di Ponziani.
Distributore: Interarredo srl di Chiusi, operativa nelle province di Siena, Arezzo, Perugia, Terni, Viterbo e Grosseto, website
Ristorante: Bisteccheria Ponziani, via G. Matteotti 57, 01022 Bagnoregio (VT), website
