Modular Professional
News ed eventi

Resta sempre in contatto con il mondo Modular. Le novità, le fiere e gli eventi nell’ambito della ristorazione e nel settore delle cucine professionali.





12 Marzo 2019

Nuovi modelli Forni Pratika con controllo Touch Screen


Nuovi modelli Forni Pratika con controllo Touch Screen

I nuovi forni trivalenti Pratika con pannello Touch Screen soddisfano diverse esigenze. Attraverso le griglie bivalenti, è possibile scegliere se  utilizzare il forno in modalità gastronomia o pasticceria.  Dovrete solo decidere cosa cucinare: carne,...

Leggi la news

10 Ottobre 2018

Cottura multilivello | forni professionali emotion


Cottura multilivello | forni professionali emotion

La cottura multilivello riscuote sempre più successo tra gli chef di tutto il mondo perché aiuta a gestire diverse preparazioni nello stesso momento, risparmiando così tempo prezioso in cucina, da dedicare ad altre attività; viene utilizzata soprat...

Leggi la news

1 Agosto 2018

Modular Professional e FCSI 2018, sempre al Vostro fianco


Modular Professional e FCSI 2018, sempre al Vostro fianco

Come ormai da tradizione, annunciamo con piacere la nostra affiliazione ad FCSI (International Foodservice Consultants Society) anche per l’anno 2018. Fondata nel 1981 per riunire e condividere le conoscenze dei maggiori esperti del settore food s...

Leggi la news

17 Luglio 2018

Ristorante Oblò, Pordenone


Ristorante Oblò, Pordenone

Il Ristorante Oblò - Food & Drinks è un bell'esempio dello spirito giovane e frizzante che contraddistingue Pordenone, città friulana dalla ricca offerta gastronomica e dalle mille sfaccettature. Zona centralissima, una cucina giovane e fresca e ...

Leggi la news

14 Giugno 2018

Bisteccheria Ponziani, Bagnoregio


Bisteccheria Ponziani, Bagnoregio

La Bisteccheria Ponziani di Bagnoregio è l'eccellente risultato della fusione fra l'arte macellaia della famiglia Ponziani (attiva fin dal 1875) e la ristorazione professionale. Quel che spicca nell'offerta del locale è la cura verso materie prime sa...

Leggi la news

6 Giugno 2018

Cottura sottovuoto | Forni professionali Emotion


Cottura sottovuoto | Forni professionali Emotion

Cottura sottovuoto | Forni professionali Emotion   La cottura a basse temperature con metodo sottovuoto riscuote sempre maggior successo tra gli chef di tutto il mondo. Un trend con il quale abbiamo voluto mettere alla prova il nostro forno E...

Leggi la news

Altre news

altre notizie passate

Per offrirti il miglior servizio possibile, in questo sito utilizziamo i cookies. Continuando la navigazione ne autorizzi l'uso. OK Maggiori informazioni