Function

Smart & quick


Le dimensioni ridotte rendono Function la risposta perfetta per la necessità di cucine professionali e modulari compatte ed efficienti.



Cottura orizzontale Forni Lavaggio Modularità

Linea prodotto Function



Function

Serie 600-650-700

Smart & quick

Una cucina composta da apparecchiature modulari, con ingombri contenuti, qualità e prestazioni che soddisfano le esigenze dei professionisti del settore. Una gamma completa di apparecchiature adatte ad ogni tipo di cottura. E’ una scelta ideale per chi desidera una cucina completa senza rinunciare alla qualità, a costi contenuti.

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Function

Plus della linea Function



Space-saving

Space-saving

Compatta e adatta a spazi contenuti.

Reliable

Reliable

Robusta e affidabile.

Simple

Simple

Funzionale e sobria.

User-friendly

User-friendly

Semplice e facile da usare.

Cottura orizzontale


Cottura orizzontale

Cucinare con Function

La cottura orizzontale su apparecchiature in acciaio inox ad elevato spessore. Efficienza e funzionalità ai massimi livelli si declinano ad ogni elemento della cucina professionale pensata per ristoranti, mense e fast food.

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Forni


Forni

Forni Function

I forni elettrici a convezione Function sono lo strumento ideale per bar, piccoli ristoranti e gastronomie. Offrono la possibilità di preparare in modo semplice piatti di ogni genere. Sono disponibili in due versioni, gastronomia e pasticceria, con comandi elettro-meccanici o digitali. La gamma varia dai forni 4 teglie GN2/3 (o 433×333 mm) con porta a ribalta, fino ai modelli da 4 a 10 teglie GN o EN (600×400 mm) con porta a bandiera.

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Lavaggio


Lavaggio

Function per la pulizia

Una vasta gamma di prodotti che comprende lavatazzine, lavabicchieri, lavapiatti, e modelli a capotta, disponibili sia nelle versioni digitali che analogiche. L’intera struttura è realizzata in acciaio inox 18/10 AISI 304 con vasca stampata, giranti di lavaggio e risciacquo separati. Gruppo di aspirazione/scarico integrato per scarico totale del circuito. Termostop, dosatore brillantante incorporato.

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Modularità degli elementi


Per la linea 600 e 650 la larghezza dei moduli top e dei monoblocco varia dai 300 mm ai 1100mm, mentre per la versione 700 varia dai 400 mm ai 1100 mm.



Modularità degli elementi
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