Function

Smart & quick


La petite taille rend Function la réponse parfaite à la nécessité pour les professionnels d'une cuisine modulaire compacte et efficace.



Cuisson horizontale Fours Lavage Modularité

Gamme produit Function



Function

Série 600-650-700

Smart & quick

Une gamme de cuisson composée d’équipements modulaires et des dimensions réduites, où la qualité et la performance répondent aux besoins des professionnels du secteur Ho.Re.Ca. Une gamme complète d’équipements appropriés à tout type de cuisson. Le choix idéal pour ceux qui veulent une cuisine complète sans compromis de qualité, à faible coût.

Function

Atouts de la gamme Function



économie d'espace

économie d'espace

Compacte et adaptée aux espaces réduits

Fiable

Fiable

Robuste et efficace

Simple

Simple

Sobre et fonctionnel

Facile à utiliser

Facile à utiliser

Simple et facile à utiliser

Cuisson horizontale


Cuisson horizontale

Cuisiner avec la gamme Function

Modules de cuisson horizontale en acier inoxydable à haut épaisseur. L’efficacité et la fonctionnalité au plus haut niveau sont déclinées pour chaque élément de cuisson conçu pour les restaurants, les cantines et la restauration rapide

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Fours


Fours

Fours Function

Fours Le fours électriques à convection FUNCTION représentent l’outil indispensable pour les snacking, petits restaurants et épiceries fines. Ils offrent la possibilité de cuisiner d’une manière simple des plats de toutes sortes. Ils sont disponibles en deux versions, gastronomie et pâtisserie, avec Tableau de commande électromécanique ou digitale programmable. La gamme varie des fours à 4 niveaux GN2/3 (ou 433×333 mm) avec porte basculante, jusqu’aux modèles à 4 et 10 niveaux GN ou EN (600×400 mm) avec porte battante.

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Lavage


Lavage

Function pour le Lavage

Une large gamme de produits comprenant lave-tasses, lave-verres, lave-vaisselles, et laveuses à capot, disponibles dans la version digitale et analogique. L’entière structure est fabriquée en acier inox AISI 304 épaisseur 18/10ème avec cuve emboutie, bras de lavage et rinçage séparés. Group aspiration/vidange intégré pour la vidange totale du circuit, avec filtre en acier inox AISI 304 épaisseur 18/10ème. Termostop, doseur produit de rinçage intégré.

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Modularité des éléments


Per la Série 600 et 650 la largeur des modules à poser (top) et modules sur soubassement varie de 300 mm à 1100mm, tandis que la version 700 varie de 400 mm à 1100 mm.



Modularité des éléments
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