Function

Smart & quick


El tamaño reducido hace que Función sea la respuesta perfecta a la demanda de cocinas profesionales y modulares compactas y eficientes.



Cocción horizontal Hornos Lavado Modularidad

Línea producto Function



Function

Serie 600-650-700

Smart & quick

Una cocina formada por equipos modulares, con dimensiones compactas, calidad y rendimiento que satisface las necesidades de los profesionales de la industria. Una gama completa de equipos adecuados para cualquier tipo de cocción. Es una opción ideal para aquellos que quieren una cocina completa sin renunciar a la calidad, a bajo costo.

Function

Plus de la línea Function



Space-saving

Space-saving

Compacta y adecuada a espacios pequeños.

Reliable

Reliable

Robusta y fiable.

Simple

Simple

Funcional y sobria.

User-friendly

User-friendly

Simple y fácil de usar.

Cocción horizontal


Cocción horizontal

Cocinar con Function

La cocción horizontal en equipos de acero inoxidable de gran espesor. Eficiencia y funcionalidad al más alto nivel para cada elemento de la cocina profesional diseñada para restaurantes, comedores y restaurantes de comida rápida.

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Hornos


Hornos

Hornos Function

Los hornos eléctricos de convección Function son el instrumento ideal para bares, restaurantes pequeños y tiendas de delicatessen. Ofrecen la oportunidad de preparar de una manera sencilla platos de todo tipo. Están disponibles en dos versiones: delicatessen y pastelería, con mandos electromecánicos o digitales. La gama va desde los hornos 4 bandejas GN2/3 (o 433×333 mm) con puerta basculante, hasta los modelos de 4 a 10 bandejas GN o EN (600×400 mm) con la puerta abatible.

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Lavado


Lavado

Function para la limpieza

Una amplia gama de productos que incluye lavatazas, lavavasos, lavavajillas y modelos de campana, disponibles tanto en las versiones digitales como analógicas. Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable 18/10 AISI 304 con el tanque moldeado, giradores de lavado y enjuague separados. Grupo de aspiración/descarga integrado para la descarga total del circuito. Termostop, dosificador abrillantador incorporado.

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Modularidad de los elementos


Para la línea 600 y 650, la anchura de los módulos superiores y de los monobloques varía de 300 mm a 1100 mm, mientras que para la versión 700 varía de 400 mm a 1100 mm.



Modularidad de los elementos
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