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Discover catalogs, video tutorials and recipes dedicated to professional cooking for those who have chosen Modular Professional as a global partner.
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Horizontal cooking, ovens, washing.
Modular Recipe book
In this section you can find selected and tested recipes cooked in our kitchens.
bocconcini di pollo con peperoni
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di pollo,peperoni.
muffin salato alla birra con pancetta
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di birra,uova,pancetta.
lemon curd
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di limone.
tortino di frolla crema e ciliegie
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di ciliegie.
patate fritte congelate
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di patate.
goulash
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di sottofesa di bovino.
sugo all’amatriciana
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di passata di pomodoro.
sugo al tonno
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di tonno.
sugo ai piselli
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di piselli.
strudel di verdure
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di verdure.
strudel di mele e uvetta
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di mele pelate.
stinco di maialino con cotenna
Ricetta adatta ad essere cucinata nel forno Modular Emotion.
Piatto a base di stinco di maiale.
