Bandbreite
Backöfen

Professionelle Modular-Öfen erfüllen die Bedürfnisse von großen und kleinen Gaststättengewerbe garantieren hohe Leistung und einfache Bedienung. Die Produktpalette umfasst ideale Lösungen für verschiedene Kochttypologien: elektro-mechanische Konvektionsöfen, programmierbare kombinierte Backöfen, elektro-mechanische kombinierte Backöfen, Konvektionsöfen/gemischte elektro-mechanisch für Konditoreien, Konvektionsöfen/gemischte programmierbare für Konditoreien, Konvektionsöfen/elektro-mechanische für den Gastronomiebedarf, Konvektionsöfen/gemischte programmierbare Öfen für den Gastronomiebedarf; Der Küchenchef kann sich in der Küche zwischen Konvektion, Dampf, gemischt Konvektion/Dampf mit Be- und Entfeuchter so richtig austoben.



Emotion
Emotion for professional people

Die Generation der Serie Kombidämpfer Emotion verfügt über die neueste Technik, ist leicht zu bedienen, ermöglicht Ihnen alle Kocharten und speichert Ihre Rezepte. Sie müssen nur wählen, was Sie kochen: Fleisch, Fisch, Süßwaren, Backwaren. Braten, Grillen, Dünsten oder Pasteurisieren. Der neue Emotion Ofen übernimmt automatisch Ihren Kochbefehl. Dank der einfachen und der kapazitativen TouchScreen Steuerung haben Sie die volle Kontrolle über ihren Ofen.
Sie werden laufend über alle wichtigen Aktivitäten des Ofens informiert.


Zeilenbereich Emotion Zeilendetails Emotion

Produkte des Backöfen Bereichs in der Zeile Emotion:


Programmable ovens with touch screen (de)



Pratika
it's not just cooking

Hochleistungsfähige Öfen, die selbst beim Garen aufwendiger Gerichte ausgezeichnete Ergebnisse bieten. Der Küchenchef kann nach Lust und Laune zwischen Heißluft, Dampf und Heißluft/Dampf-Kombi mit Befeuchter und Entfeuchter wählen. Des Weiteren kann der Ofen dank universellen Blecheinschubschienen im Konditoreioder Gastronomiemodus betrieben werden.


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Produkte des Backöfen Bereichs in der Zeile Pratika:


Elektro-mechanische Konvektionsöfen

Kombinierte elektro-mechanische Öfen

Kombinierte, programmierbare Öfen

Compact programamble combi steamers (de)

Programmable ovens with touch screen (de)



Function
Smart & quick

Einfaches Steuerpaneel mit Einstellung der Temperatur und Garzeit. Alle Modelle sind aus Edelstahl und der Garraum hat gerundete Ecken, Tür mit doppelter Glasscheibe, ergonomischem Griff und herausnehmbarer Dichtung. Man kann zwischen elektrischen Konvektionsöfen mit 3 bis 10 Blechen (sowohl Gastronomie als auch Konditorei).


Zeilenbereich Function Zeilendetails Function

Produkte des Backöfen Bereichs in der Zeile Function:


Elektromechanische Konvektionsöfen für Konditoreibetriebe

Programmierbare Konvektionsöfen für Konditoreibetriebe

Elektromechanische Konvektionsöfen für Gastronomiebetriebe

Programmierbare Konvektionsöfen für Gastronomiebetriebe


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